Agricultura: Hazte una regla, compra siempre productos orgánicos
Para proteger plantaciones de insectos parásitos y plantas, los granjeros usan pesticidas, y para incrementar su producción, usan fertilizantes. El consumo mundial de reactivos químicos usados en ambos casos está creciendo exponencialmente: ha saltado de las 30 millones de toneladas por año en 1960 a las 140 millones de toneladas en el año 2000. Sin embargo, los pesticidas y fertilizantes utilizados sobre campos no ofrecen beneficios para los cultivos. Tan pronto llueve, el exceso es arrastrado hasta los ríos y aguas subterráneas (de donde 3 cuartos del agua potable es extraída).
La agricultura orgánica evita el daño causado al ambiente debido a pesticidas e insecticidas. Comprar productos orgánicos incentiva las prácticas de agricultura orgánica e incrementa el interés en la propia salud -frutillas, manzanas y espinacas, en particular, retienen altos niveles de residuos de pesticida si son producidos no-orgánicamente, Ref.
Translated from: 365 Ways to Save the Earth by Philippe Bourseiller
Para proteger plantaciones de insectos parásitos y plantas, los granjeros usan pesticidas, y para incrementar su producción, usan fertilizantes. El consumo mundial de reactivos químicos usados en ambos casos está creciendo exponencialmente: ha saltado de las 30 millones de toneladas por año en 1960 a las 140 millones de toneladas en el año 2000. Sin embargo, los pesticidas y fertilizantes utilizados sobre campos no ofrecen beneficios para los cultivos. Tan pronto llueve, el exceso es arrastrado hasta los ríos y aguas subterráneas (de donde 3 cuartos del agua potable es extraída).
La agricultura orgánica evita el daño causado al ambiente debido a pesticidas e insecticidas. Comprar productos orgánicos incentiva las prácticas de agricultura orgánica e incrementa el interés en la propia salud -frutillas, manzanas y espinacas, en particular, retienen altos niveles de residuos de pesticida si son producidos no-orgánicamente, Ref.
Translated from: 365 Ways to Save the Earth by Philippe Bourseiller
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