Transporte de los productos: Fíjate bien de dónde vienen los productos que compras.
Todo el mundo sabe que los coches contaminan, pero se olvidan que la comida también viaja largas distancias con el fin de surtir a nuestras tiendas. El impacto ambiental de transportar comida es considerable: mientras más grande sea la distancia que esta viaja mayor será la emisión de gases contaminantes y de invernadero.
Para minimizar este despilfarro de recursos y la contaminación, fíjate bien en la etiqueta que marca el origen de las frutas o vegetales que compras. Verifica qué es lo que es de estación en tu área y busca la granja o fábrica que provee a tu mercado. La comida consumida en la misma estación debería saber mucho mejor.
Translated from: 365 Ways to Save the Earth by Philippe Bourseiller
Todo el mundo sabe que los coches contaminan, pero se olvidan que la comida también viaja largas distancias con el fin de surtir a nuestras tiendas. El impacto ambiental de transportar comida es considerable: mientras más grande sea la distancia que esta viaja mayor será la emisión de gases contaminantes y de invernadero.
Para minimizar este despilfarro de recursos y la contaminación, fíjate bien en la etiqueta que marca el origen de las frutas o vegetales que compras. Verifica qué es lo que es de estación en tu área y busca la granja o fábrica que provee a tu mercado. La comida consumida en la misma estación debería saber mucho mejor.
Translated from: 365 Ways to Save the Earth by Philippe Bourseiller
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